🌈 Kue Lapis Tepung Beras 
🧾 Bahan-bahan: 
200 gram tepung beras
 100 gram tepung tapioka 
200 gram gula pasir 
800 ml santan cair
 1/2 sdt garam Pewarna makanan (merah, hijau, dll) / pandan 
 👩‍🍳 Cara Membuat: Buat adonan dasar Campur tepung beras, tepung tapioka, gula, dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin dan tidak menggumpal. Bagi dan beri warna Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai jumlah warna. Tambahkan pewarna makanan atau air pandan, aduk rata. Siapkan kukusan & loyang Panaskan kukusan hingga air mendidih. Olesi loyang dengan minyak tipis-tipis. Kukus lapisan pertama Tuang 1 sendok sayur adonan warna pertama ke loyang. Kukus ±5 menit sampai set. Kukus lapisan berikutnya Tuang adonan warna berikutnya di atas lapisan pertama. Kukus kembali ±5 menit. Ulangi hingga adonan habis. Kukus terakhir Setelah semua lapisan selesai, kukus lagi ±10 menit agar matang sempurna. Dinginkan & potong Angkat, dinginkan, lalu potong sesuai selera. 💡 Tips Anti Gagal: Aduk adonan sebelum menuang tiap lapisan Jangan buka tutup kukusan terlalu sering Bungkus tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes Potong kue saat sudah benar-benar dingin